Мы рады приветствовать тебя на нашем новом уникальном обучающем курсе по закусочным рулетам.
Тебя ждет 14 максимально подробных видеоуроков с доступом навсегда!
Рыба, мясо, птица, грибы, консервы, овощи и многое другое! Мы будем использовать все эти ингредиенты.
Наши закусочные рулеты - это...
Шоколад-фундук
Первый вариант для любителей шоколада. Это очень шоколадно. И очень орехово. Теплый, согревающий вкус. Хрустящий слой дополняет картину, и десерт получается очень изысканным.
Фундучный бисквит финансье
Фундучное кремю
Хрустящий слой с фундучным пралине
Шоколадный мусс
Велюр на...
Тариф Профи. Уроки подходят для начинающих с «0» - это подробные, пошаговые видео уроки по приготовлению рулетного теста, начинок и кремов с теорией и технологией приготовления + технологические карты.
Выпечка рулетов. Программа обучения:
1. Апельсиновый рулет
Апельсиновый бисквит+апельсиновый...
После курса вы:
Печёте самые вкусные рулеты из самых доступных ингредиентов
Всегда знаете как удивить гостей;
Стильно оформляете рулеты реалистичными цветами из крема и шоколада
Зарабатываете на любимом деле в удовольствие для себя и на радость клиентам.
Тариф Профи
Рулеты:
1. Апельсиновый...
Курс рассчитан на новичков с минимальными навыками или без них, на продвинутых любителей, профессиональных кондитеров, Шеф кондитеров и на тех, кто хочет повысить свой уровень мастерства по данному направлению. Профессиональный опыт мастера и правильная расстановка оборудования на курсах...
И уже сегодня вы можете получить рецепт СНОГСШИБАТЕЛЬНОГО меренгового рулета "Монро"
Мы приготовим:
швейцарскую меренгу, с подробным объяснением всех процессов
сделаем ароматный и яркий черносмородиновый курд с лаймом
сбалансируем сладость нежным сливочным кремом.
О, этот рулет настоящее...
Красный бархат-самый чувственный и торжественный десерт, который одним своим видом заставляет учащенно биться сердце.
Символ любви и страсти, скрывающий вкусовую загадку.
1. Печенье «Красный бархат». Печенье с трещинками и сырной начинкой – кокетливое и простое в приготовлении;
Бархатное...
Эту книгу можно назвать шпаргалкой, потому что в ней можно быстро найти ответ на вопрос: «Что испечь?». Рецепты сгруппированы не по виду теста или начинки, а в зависимости от того, в какое время года удобно печь тот или иной пирог, исходя из возможности купить продукты в их наилучшем качестве и...
Необычный и неожиданный по своему вкусовому сочетанию рулет, который при дегустации заставляет говорить:
- Ооооо, как вкусно и интересно!
Освежающий за счет грейпфрутовой ноты и в то же время с домашне-уютным вкусом благодаря сладости нежной груши. Такого вы точно в магазине не купите и даже в...
ЯГОДЫ:
ТЕОРИЯ ПРОДУКТА
ТОРТ «КОРЗИНКА С МАЛИНОЙ»
РУЛЕТ «100% КЛУБНИКА»
ПТИЧЬЕ МОЛОКО «ЧЕРНИКА-ГОЛУБИКА»
БРАУНИ БЛОНДИ
«КЛЮКВА-ТИМЬЯН-АПЕЛЬСИН»
ЭСКИМО ЧИЗКЕЙК
«ВИШНЯ-МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД»
ОБЗОР ТЕХНИКИ. МИКСЕРЫ
Содержание:
Приветственное слово
Инструкция по работе с журналом
Теория продукта. Ягоды...
БИСКВИТ:
ВИДЫ БИСКВИТОВ
ПРАВИЛЬНОЕ СООТНОШЕНИЕ
ИНГРЕДИЕНТОВ
БИСКВИТ ОБЛЕПИХОВЫЙ
КОФЕЙНЫЙ РУЛЕТ
МОРКОВНЫЕ КАПКЕЙКИ
МИНДАЛЬНЫЙ МУАЛЁ
Содержание:
Инструкция по работе с журналом
Приветственное слово
Теория продукта. Бисквиты
Брауни «Арахис-шоколад»
Пирожные Мак-клубника
Cake to go...
Это лучшие, проверенные рецепты,
которые точно получатся!
СОСТАВ СБОРНИКА
10 подробных пошаговых рецептов
ТОРТ
"ЦВЕТУЩИЙ ПЕРСИК"
Этот муссово-бисквитный торт как нежный цветок: легкий воздушный бисквит, нежный персиковый мусс и кислинка абрикосового конфи В дополнение легкий крем на сливочном...
1. Печенье «Сырная забава».
Порой так хочется чего-то простого, но при этом интересного и не скучного. И чтобы готовилось на раз-два.
Все это прекрасным образом соединилось в этом печенье. А еще это печенье, словно старая-добрая ватрушка, которая захотела побыть ароматной печенькой.
Рассыпчатое...
Вас ждет:
Закусочный Наполеон
Слойки с вишней
Домашние бургеры(булочки печем сами)
Пирог с абрикосами
Кармашки с печенью и овощами
Лимонные заварные колечки
Блинный закусочный торт
Печенье-сэндвичи
Шаньги с грибами и зеленым горошком
Грушевый флонярд с миндалём
Эмпанадас с куриной грудкой...
Приготовим 4 праздничных крафтовых десерта, которые невозможно найти даже в лучших кондитерских вашего города
В сборнике МК «Декабрь» вы приготовите:
1. Мини-тарталетки «Сладкое конфетти»
Очаровательный десерт на пару укусов.
Тарталетка состоит из двух частей наслаждения: бретонского песочного...